Le vin : de l'analyse à l'élaboration

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Le vin : de l'analyse à l'élaboration

Dominique MAISONDIEU

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Disponibilité:
Ebook en format PDF. Disponible pour téléchargement immédiat après la commande.

Éditeur:
Lavoisier-Tec & Doc

Protection:
ACS4

Année de parution:
2021

ISBN-13: 9782743064464

Description:

Un manuel pratique de vinification à l'usage, entre autres, des élèves de l'enseignement agricole et des viticulteurs.

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