Les sucres et les édulcorants

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Watermark

Publication Year:
2016

ISBN-13: 9782716315746

Faux besoins ou vrais dangers, les sucres sont indispensables à notre

organisme et plus particulièrement à notre cerveau et à nos muscles qui sont les premiers à les utiliser comme carburant pour fonctionner correctement. Alors, quels sont les bons et les mauvais sucres, faut il avoir recours aux édulcorants et lesquels ? Le miel peut-il servir d’aliment de substitution ?