L'Asie gourmande - 14 itinéraires de rêve

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Protection:
Filigrane

Année de parution:
2017

ISBN-13: 9782765844518

Ces 14 itinéraires vous invitent à déguster l'Asie une bouchée à la fois. Savourez les fins mets traditionnels du Japon ou faites une virée dans la festive ville de Hong Kong. Goûtez à la cuisine de rue de Singapour et de l'île de Penang, en Malaisie. Découvrez fruits, poissons et légumes exotiques au marché flottant d'Amphawa en Thaïlande ou les épices du marché de Jaipur, en Inde. Le Laos, le Cambodge et le Vietnam vous feront découvrir leurs spécialités comme le riz collant au lait de coco et les soupes aromatisées aux herbes et aux piments. Ceux qui sont en quête d'un voyage contemplatif préféreront se balader près des rizières indonésiennes ou dans les plantations de thé du Sri Lanka.