Les lipides dans le monde vivant : introduction à la lipidomique

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Protection:
ACS4

Année de parution:
2021

ISBN-13: 9782743018191

La lipidomique est une approche globale dans l'accession à une connaissance exhaustive des molécules lipidiques présentes dans le domaine du vivant. Cet ouvrage propose un inventaire aussi large que possible des molécules connues. Par ailleurs, il associe un composé à un nom parfois utilisé sans connaissance précise.