Glaces sorbets et granités
Harlé eva
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Disponibilité:
Présentement en commande, expédié dès réception
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Éditeur:
Hachette
Hachette
Année de parution:
2019
2019
ISBN-13:
9782017089117
ISBN-10: 2017089117
ISBN-10: 2017089117
Description:
Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache... choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles... découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille.
Et accompagnez-les de créma anglaise, de coulis de framboise ou encore de crème Chantilly maison !
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