Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages

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Publication Year:
2019

ISBN-13: 9782815314701

<p>Découvrez 80 recettes anti-gaspi originales et innovantes !</p><p>Ne jetez plus vos fanes, restes de pulpes, pieds et épluchures de fruits et légumes, ajoutez-y des herbes sauvages fraîchement cueillies et transformez-les en de savoureux plats, potages, desserts ou boissons.</p><p>Du pesto de fanes de radis à la confiture d’écorces de melon en passant par la limonade aux fleurs de pissenlit, la cuisine facile et zéro-déchet s’invite dans votre quotidien !</p>