Lexique français-anglais de la cuisine et de la restauration
Diana Bruno
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Publisher:
Centre collégial de développement de matériel didactique (CCDMD)
Centre collégial de développement de matériel didactique (CCDMD)
DRM:
ACS4
ACS4
Publication Year:
2021
2021
ISBN-13:
9782894703922
Description:
Le Lexique français-anglais de la cuisine et de la restauration, ouvrage unique en son genre et conçu expressément pour le contexte nord-américain, regroupe plus de 14 000 termes dans chaque langue. Cet outil de référence indispensable pour les étudiants en hôtellerie et restauration les aide, notamment, à communiquer avec précision et confiance au cours de leurs études et de leurs stages en entreprise, et, plus tard, sur le marché du travail.
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