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Le canard et l’oie
Martine Bourgeois, Christian Bruneau, Francine Dufour, Bertrand Dufresne, Nadine Gosselin, Ghislaine Guay, Paul Laguë, Sophie Lavallée, Rochard Lemay, Louis Tétreault
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Publisher:
Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec - CRAAQ
Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec - CRAAQ
DRM:
Watermark
Watermark
Publication Year:
2005
2005
ISBN-13:
9782764903582
Description:
Ce guide pratique rassemble les informations utiles pour mener à bien un élevage de canards ou d'oies. Tous les aspects de la production y sont traités, depuis les races d'élevage et l'environnement socio-économique jusqu'à la production de foie gras , en passant par les bâtiments, l'alimentation, la santé, la conduite d'élevage,le bien-être animal, sans oublier l'aspect agroenvironnemental de ces productions.
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